Home | Nectar Pâtisserie

Pâtisserie fine et salon de thé

Venez découvrir notre salon de thé et nos pâtisseries fines, un lieu convivial et chaleureux imaginé par Angèle et Hugo, deux passionnés de pâtisserie.

Ici, nous avons voulu créer bien plus qu’une simple boutique : un espace où il fait bon se poser, partager un moment doux et gourmand, en famille, entre amis ou simplement pour soi.

Contactez-nous !

Notre signature gourmande

Chez nous, chaque création est pensée comme une rencontre entre tradition et

modernité.

Notre flan crémeux, parfumé à la vanille de Madagascar — une vanille d’exception

provenant de Vanilla Bridge, entreprise locale qui transforme de la vanille de

Madagascar à Angers — incarne cette exigence : des ingrédients choisis avec soin pour

révéler toute la richesse de leurs arômes.

Cette philosophie s’exprime aussi dans nos grands classiques revisités, allégés en

sucre et en matières grasses, mais toujours aussi généreux en saveurs.

Tarte au citron relevée d’un confit de citron vert qui peps, Paris-Brest léger où les

textures se marient à merveille, ou encore Saint-Honoré délicat et savoureux…

chacune de nos pâtisseries est une promesse de plaisir authentique, avec un brin de

légèreté.

Le mot des chefs

Chaque pâtisserie que nous créons chez Nectar est le fruit de notre passion et

de notre curiosité. Nous aimons jouer avec les saveurs, les textures et les

visuels pour surprendre vos papilles et offrir des instants gourmands

inoubliables. Notre ambition : transformer chaque visite en un moment unique

et délicieux.”

Hugo & Angèle

Pourquoi Nectar?

Le nectar, ce précieux liquide sucré produit par les fleurs, est la source même du miel.

Il incarne la gourmandise, la pureté et la richesse de la nature. C’est cette essence que nous vous offrons à travers chacune de nos douceurs.

Savourez nos pâtisseries comme vous les aimez.

Sur place, laissez-vous tenter par une pause gourmande accompagnée d’un café de spécialité, d’un thé raffiné ou d’une boisson soigneusement sélectionnée.

Ou emportez-les, pour prolonger le plaisir à la maison : en famille, lors d’un anniversaire, pour un dîner aux chandelles… ou simplement pour s’accorder un moment sucré, où que vous soyez.

Nous privilégions les circuits courts et la fraîcheur.

Autant que possible, nous travaillons avec des producteurs et artisans locaux, en respectant la saisonnalité des fruits.

Un choix qui reflète notre volonté de vous offrir des douceurs authentiques, responsables et pleines de goût.

Une expérience unique !

Chez Nectar, chaque pâtisserie raconte notre passion : Hugo et Angèle mettent leur savoir-faire et leur créativité au service de moments gourmands et uniques.

Nous vous accueillons avec plaisir du

mercredi au samedi de 9h30 à 19h

dimanche de 9h30 à 13h.